Keto Kremowa zupa brokułowo-cheddarowa

Kremowa zupa brokułowo-cheddarowa to klasyczne, komfortowe danie, którym można się cieszyć na diecie ketonowej. Pełna bogatych smaków i pożywnych składników, zupa ta jest świetną opcją dla tych, którzy chcą włączyć więcej warzyw do swoich posiłków. Oto składniki i instrukcje przygotowania tej pysznej zupy:

Składniki

• 2 szklanki różyczek brokuła
• 1 mała cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, zmielone
• 4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
• 1 szklanka ciężkiej śmietany
• 2 filiżanki rozdrobnionego sera cheddar
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje

• W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i mielony czosnek i smaż, aż staną się miękkie i przezroczyste.
• Dodaj różyczki brokuła do garnka i smaż przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
• Wlej bulion drobiowy lub warzywny i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż brokuły będą w pełni ugotowane i miękkie.
• Za pomocą blendera zanurzeniowego lub zwykłego blendera zmiksuj zupę na gładką masę. Jeśli wolisz bardziej rozdrobnioną konsystencję, możesz pominąć ten krok.
• Przelej zupę do garnka i dodaj śmietanę. Ponownie doprowadź do wrzenia.
• Stopniowo dodawaj rozdrobniony ser cheddar do zupy, stale mieszając, aż się rozpuści i stanie się gładki.
• Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Dostosuj przyprawy do swoich preferencji.
• Podawaj kremową zupę brokułowo-cheddarową na gorąco i udekoruj ją dodatkowym rozdrobnionym serem, jeśli chcesz.

Dzięki zaledwie kilku prostym składnikom i prostym krokom możesz cieszyć się satysfakcjonującą miską kremowej zupy brokułowo-cheddarowej, która idealnie pasuje do Twojej diety ketonowej. Ta aksamitna zupa jest nie tylko pyszna, ale także dostarcza niezbędnych składników odżywczych, których potrzebujesz, pozostając w ketozie. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiego posiłku w ciągu tygodnia, czy pocieszającego dania do rozgrzania się w chłodny dzień, ta przyjazna dla keto zupa z pewnością stanie się ulubionym posiłkiem w Twojej rotacji posiłków.