Keto chleb z ziaren

Keto chleb z ziaren jest bogaty w błonnik i zdrowe tłuszcze, przy czym zawiera niewiele węglowodanów. Jest to idealna opcja dla tych, którzy nie chcą rezygnować z chleba będąc na diecie keto.

Składniki

• 1 szklanka migdałowej mąki
• 1/2 szklanki mąki kokosowej
• 1/4 szklanki mielonego siemienia lnianego
• 1/4 szklanki pestek słonecznika
• 1/4 szklanki pestek dyni
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 5 jajek
• 1/2 szklanki oleju kokosowego lub masła, roztopionego
• 2 łyżki octu jabłkowego

Przygotowanie

1. Rozgrzewanie Piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Mieszanie Składników Suchych: W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, mielone siemię lniane, pestki słonecznika i dyni, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodawanie Składników Mokrych: Dodaj jajka, roztopiony olej kokosowy/masło i ocet jabłkowy. Mieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Przygotowanie Formy: Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia lub natłuść ją.
5. Pieczemy: Przełóż ciasto do formy i piecz przez około 45 minut, aż chleb będzie złoty i upieczony w środku.
6. Ostudzenie: Pozostaw chleb do ostygnięcia przed krojeniem.

Podsumowanie

Keto chleb z ziaren to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego chleba. Jest prosty w przygotowaniu i może być podawany z różnymi dodatkami, takimi jak masło, awokado czy keto dżem.